Description
Un plat familial réconfortant de poulet crémeux avec du riz fondant, parfumé à l’ail et à l’oignon, et gratiné avec du cheddar. Simple et délicieux à préparer dans le crockpot.
Ingredients
- 2 blancs de poulet désossés et sans peau (coupés en cubes d’environ 2,5 cm)
- 1 ½ tasse de riz brun (non cuit)
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 boîte (300 g) de crème de soupe au poulet
- 1 c. à café d’ail haché
- ½ oignon haché
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
- 2 tasses de cheddar râpé
Instructions
- Mettre dans le crockpot : le poulet, le riz brun, l’ail, le sel, le poivre, l’oignon, le bouillon de poulet et la soupe au poulet. Bien mélanger.
- Couvrir et cuire à puissance ÉLEVÉE pendant 3,5 à 4 heures, jusqu’à ce que le riz ait absorbé le liquide et soit tendre.
- Ajouter le cheddar râpé, mélanger et couvrir à nouveau.
- Laisser reposer 5 à 7 minutes, le temps que le fromage fonde.
- Servir chaud et déguster tel quel ou avec une salade verte en accompagnement.
Notes
Vous pouvez ajouter des petits pois, du brocoli ou des poivrons pour plus de légumes. Pour une version plus légère, utilisez du riz basmati ou du riz complet précuit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 4 heures (HIGH)
- Category: Plat principal
- Method: Crockpot / mijoté
- Cuisine: Américaine