Description
Un plat réconfortant et crémeux, où le poulet mijote lentement avec de l’ail, du parmesan et du fromage frais pour une sauce onctueuse irrésistible.
Ingredients
- 4 blancs ou cuisses de poulet désossés et sans peau
- 3–4 gousses d’ail hachées (ou 1 c. à café de poudre d’ail par gousse)
- 1 tasse de parmesan fraîchement râpé
- 1 bloc (225 g) de fromage frais type cream cheese ou 1 tasse de crème liquide
Instructions
- Placer le poulet au fond de la mijoteuse.
- Répartir l’ail haché uniformément sur le poulet.
- Ajouter le parmesan et le fromage frais (ou la crème) par-dessus.
- Couvrir et cuire : 6–7 h à basse température ou 3–4 h à haute température.
- Avant de servir, effilocher ou couper le poulet et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse homogène.
- Parsemer de persil frais ou de flocons de piment selon vos goûts.
Notes
Servez ce plat sur des pâtes, du riz, des zoodles ou de la purée. Il s’accompagne très bien de légumes rôtis ou d’un morceau de pain à l’ail.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 heures
- Category: Plat principal
- Method: Mijoteuse
- Cuisine: Américaine